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KIT DIY PARA JANTAR ROMÂNTICO EM CASA

Paulo — Mon, 08 Feb 2021 16:36:57 +0000

“CONFINADOS COM AMOR”
Porque a vida tem tudo para ser Sparkling, a MADPIZZA preparou um cabaz para um jantar romântico em casa que inclui produtos italianos premium, no qual se junta o espumante branco meio seco que convida a celebrar cada momento, o Casal Garcia Sparkling Branco.

Ainda não sabe como surpreender a sua cara metade no dia dos namorados neste período atípico? A MADPIZZA em parceria com a Casal Garcia tem a proposta ideal para este dia especial. Um cabaz com tudo o que precisa para cozinhar em casa uma degustação de três pratos em pairing com uma garrafa de espumante Casal Garcia Sparkling Branco. A combinação perfeita para apreciar o que a vida tem de bom e celebrar com expressão e um aroma fresco, o Amor!

Neste conjunto surpreendente, vai encontrar produtos premium que o transportam a uma viagem romântica a Itália: para começar, uma burrata DOP da Puglia com presunto, rúcula e tomate confitado; de seguida, pasta fresca sem glúten com trufa negra, mascarpone, cogumelos paris e parmesão bio com 24 meses de cura; e para terminar em grande, tarte de mousse de chocolate com praliné de avelãs e framboesas. Tudo isto, claro, na companhia do Casal Garcia Sparkling Branco, com aroma fresco e frutado onde sobressaem notas de maçã verde e frutos tropicais. Com uma bolha fina e persistente, e uma textura elegante com um final aromático, o brinde ao amor será uma experiência verdadeiramente Sparkling.

O cabaz incluí a receita a seguir passo a passo, para que possa ter em casa a experiência MADPIZZA x Casal Garcia enquanto desfruta de cozinhar a dois e ser um chefe brilhante. Tem também a opção de incluir no cabaz uma mensagem personalizada.

As encomendas podem ser feitas através do número de telefone 937 023 129, ou através da UberEats da Madpizza Alvalade.
O cabaz tem o custo de 55€ e pode ser levantado na MADPIZZA Alvalade Rua José Duro nº25ª, ou entregue em sua casa, na Zona de Lisboa Centro.
Limitado ao stock existente.

Neste dia dos namorados, brinde com Casal Garcia e descubra o lado sparkling da vida!!

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História do CEO da MADPIZZA

admin — Thu, 23 Apr 2020 16:58:22 +0000

Paulo Portela é o fundador e a essência do Grupo Lowfat. O visionário e a força motriz por detrás dos seus 10 restaurantes. Características como ser um autodidata, curioso e perfecionista, permitiram-no vingar no mundo da restauração. Mas mais do que isso, Paulo Portela tem como objetivo atender às necessidades alimentares e estilos de vida contemporâneos, propondo conceitos inovadores e saudáveis, com ingredientes frescos e de alta qualidade, a preços acessíveis. Com mais de 25 anos de experiência no setor da hotelaria, em gestão própria de restaurantes, este empreendedor e mente criativa é o responsável pelas marcas Madpizza, Bala e Green Coffee.

O seu desassossego vanguardista deu os primeiros frutos aos 12 anos de idade, quando em conjunto com dois dos seus melhores amigos abriu uma “empresa” de lavagem de carros ao domicílio no quarteirão onde viviam em Cascais. Não satisfeitos com o seu sucesso, aos 14 anos inauguraram uma segunda “empresa”, no ramo da jardinagem, aberta até hoje. Com o dinheiro que colocavam de parte, recompensavam o trabalho com almoçaradas e viagens entre amigos, nas quais Paulo adquiriu o gosto pela boa gastronomia.

Aos 19 anos, Paulo Portela abriu o seu primeiro restaurante – “Avenida”, marcando a rota de restaurantes em Cascais como pioneiro na venda de carnes exóticas da América do Sul, como a de crocodilo, canguru e avestruz. Mais tarde, Paulo veio a abrir o primeiro restaurante de sushi em Portugal, com chefes de origem japonesa vindos do Brasil e peixes de qualidade Premium. A sua disciplina e ambição, obsessão pelo trabalho, e o acreditar em pessoas, traçaram o seu percurso, moldando à sua paixão pela restauração os diferentes conceitos que tem vindo a desenvolver.

Em 2008, Paulo Portela fundou o Grupo Lowfat, com a visão de preencher o gap que existia entre o fast-food e a alimentação saudável, num período de grande desenvolvimento de food-courts em Portugal. A marca pioneira do Grupo Lowfat – a Madpizza, surgiu como um conceito inovador baseado em receitas equilibradas de inspiração mediterrânea com baixo teor de gordura. A Madpizza marcou o início de uma nova era de tendências alimentares, tornando-se um símbolo da vida urbana Lisboeta. Assim, o conceito “low-fat” veio para distinguir quem somos – porque somos o que comemos – como nos cuidamos, e como nos sentimos. Hoje, o Grupo Lowfat tem um modelo de negócio e desenvolvimento sustentável e consciente, de encontro à crescente tendência de consumo da alimentação saudável.

Com o objetivo de continuar a partilhar refeições equilibradas, Paulo Portela criou o Bala, com uma seleção de tacos, burritos e saladas com um “healthy twist”. Por fim, nasceu o Green Coffee, com deliciosos bowls de fruta, sumos naturais e o conceito de uma cafetaria saudável com ”brekkie all day”.

Hoje, Paulo Portela é conhecido pelo seu modelo de gestão estratégico, exigente e inovador. Mas mais do que o CEO / CFO do Grupo Lowfat, Paulo é um líder nato, com características de personalidade forte, ainda que bastante humano. O seu moto é a convicção no poder da alimentação saudável. Por isso, dedica a sua vida ao continuo desenvolvimento de conceitos alimentares benéficos, à consolidação das suas marcas e à criação de novos produtos. O crescimento e humanização da sua empresa são o seu objetivo, de modo a responder de forma contínua à exigência dos consumidores.

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Quarentena saudável em casa

admin — Thu, 23 Apr 2020 00:00:29 +0000

“Stay Home, Stay Healthy, Eat Pizza.”
Este é o mote da marca em tempos de quarentena, com pizzas saudáveis, sobremesas low-carb, sumos naturais, e vinho biológico à distância de um click. A MADPIZZA continua em força, com o serviço de entregas e take-away, todos os dias das 12h às 22h através do site Madpizza.pt ou do número de telefone 210 503 561.

É importante lembrar que ficar em casa não implica deixar de ter um estilo de vida e alimentação saudável e, por isso, a MADPIZZA continua a entregar aos Lisboetas refeições equilibradas de inspiração mediterrânica, com baixo teor de gordura, ingredientes frescos e de elevada qualidade.

Paulo Portela, fundador e CEO partilhou com a NIT “tomei a decisão difícil, mas necessária, de fechar os meus oito restaurantes ao público, mesmo antes do decreto do Governo. Já estamos com saudades, do ambiente dos nossos restaurantes. Nunca pensamos ver os nossos espaços vazios, nem em ter que estar longe das nossas equipas e clientes, que são razão da nossa existência, a razão do sucesso do nosso trabalho, e a razão pela a qual continuamos a partilhar refeições saudáveis através do nosso serviço de entregas e take- away. Neste período ambíguo, queremos continuar a fazer parte do dia-a-dia dos Lisboetas.”

A MADPIZZA continua, desde então, a colocar os interesses dos seus clientes e equipas em primeiro lugar. Até tudo voltar à normalidade, com a reabertura dos restaurantes, as pizzas mais saudáveis de Lisboa são produzidas a partir de uma unidade com ambiente controlado, de onde garantem agir de acordo com todas as normas de higiene e segurança alimentar, bem como as recomendações da DGS para o setor da Hotelaria e Restauração.

Para além da missão de continuar a entregar refeições saudáveis em casa, a MADPIZZA tem, também, vindo a contribuir para uma causa maior: entregar refeições aos heróis que cuidam do nosso país! Para agradecer o esforço que os profissionais de saúde fazem diariamente para cuidar dos seus pacientes, e em especial, pelo esforço que têm vindo a fazer para combater esta crise sem precedentes contra o Covid-19, a MADPIZZA começou por entregar goodie bags cheios de produtos frescos dos seus restaurantes que fecharam. Entregou também, refeições aos profissionais do Hospital de Santa Maria, Hospital Dona Estefânia, e à ReeFood.

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